קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

לחם מטוגן עם רוטב שום צלוי

לחם מטוגן עם רוטב שום צלוי
המתכון טוסט צרפתי BLT עם שום קלוי ויניגרט יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מנה אחת מכילה 874 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם ארוגולה, ויניגרט קלוי שום, גבינת gruyère, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. נסו אספרגוס בגריל עם טוסט שום קלוי ויניגרט בלסמי, טוסט צרפתי מצופה גבינה מתובל עם שום ופרמזן, ו טיפים עבור לחם מטוגן בריא יותר + אוכמניות שיבולת שועל פרנץ ' טוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים את הבייקון על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד פריך, 10 עד 15 דקות. תשאיר את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מערבבים את השמנת והביצים הכבדות בקערה ומקציפים להתמזג היטב. מתבלים את התערובת עם מלח ופלפל לפי הטעם. משרים את הלחם בתערובת במשך 15 דקות, ולאחר מכן להפוך את הפרוסות מעל ולספוג במשך 10 עד 15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
תוסיף שמן קנולה. ברגע שהשמן חם (הוא ינצנץ מעט), מטגנים את פרוסות החלה בכל צד עד חום זהוב, עובד בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
חלהחלה
6
מעבירים את החלה לתבנית ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
חלהחלה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
אופים עד רפרפת מבושל דרך, 6 עד 8 דקות; הלחם צריך סופלה, או לנפח.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מוציאים מהתנור, מכסים כל פרוסה בגבינה מגוררת, ומחזירים את המחבת לתנור להמיס את הגבינה. לאחר הגבינה נמסה, על 4 דקות, להסיר מהתנור. שים 2 פרוסות בייקון 2 פרוסות עגבניות על כל פרוסה של חלה טפטוף עם כמה ויניגרט. לזרוק את ארוגולה עם ההלבשה הנותרת (או מספיק כדי מעיל) ומניח על גבי כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חלהחלה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים חמים.
10
מתוך Esquire Eat Like A Man: The Only Cookbook A Man Will Ever Need edited by Ryan D ' Agostino. זכויות יוצרים © 2011 Hרסט תקשורת, Inc. Published by Chronicle Books LLC.