כיכרות לחם בטעם כתום וחמאה עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 266 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קמח לעוגה, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו עוגת פולנטה כתומה עם שזיפים בניחוח וניל ואוכמניות וגלידת חלב, עוגת שוקולד מרירה בריח כתום עם קומפוט כתום מסוכר, ו עוגת שמן זית ריחני כתום (מתכונים דומים).
ריסוס שלוש מחבתות כיכר 8 על 4 אינץ ' (חד פעמי הם בסדר) עם תרסיס שמן צמחי, אבק עם קמח ולסדר אותם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזים
4 כוסות תוספת מוקצפת מופחתת שומן
3
בקערה בינונית, לטאטא את קמח העוגה עם אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וקינמון. בקערה של מערבל לעמוד מצויד עם המשוט, להכות את החמאה עם הסוכר ואת גרידת תפוזים במהירות בינונית גבוהה עד רכות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כל המטרה עובדת גם)
גרידה כתומה
קמח עוגה
לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')
Planters® אגוזי פקאן
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
מוסיף את הביצים אחד בכל פעם, פועם היטב בין תוספות וגירוד בצד של הקערה. מקציפים את השמנת החמוצה ואת הוניל. במהירות נמוכה, להכות את החומרים היבשים ב 3 תוספות, לסירוגין עם חלב חמאה ולהתחיל ולסיים עם מרכיבים יבשים; לקפל בעדינות רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
לגרד את הבלילה לתוך המחבתות מוכן להחליק את צמרות; הקש בעדינות פעם לשחרר כל אוויר.
6
אופים את כיכרות הלחם במשך כ 45 דקות, סיבוב גיליון האפייה באמצע, עד בודק עוגה מוכנס במרכז כל כיכר יוצא עם כמה פירורים לחים מצורפים.