קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם פקאן חמוציות

לחם פקאן חמוציות
לחם פקאן חמוציות יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח לחם, מים, חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . נסו לחם פקאן חמוציות, לחם שיפון חמוציות-פקאן, ו לחם חמוציות-פקאן מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 275 מעלות F (135 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מורחים את הפקאן על תבנית אפייה, וטוסט עד האגוזים מתחילים להפוך חום זהוב ולהיות ריחני, כ 45 דקות. צפה האגוזים בזהירות כפי שהם אופים, כי הם שורפים במהירות. לאחר קלוי, להגדיר את האגוזים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מכסים את החמוציות במים חמים, ומאפשרים להשרות בזמן שאתה עושה את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מערבבים את הקמח כל המטרה ואת קמח הלחם עם המים בקערה של מערבל דוכן או קערת ערבוב, ולשלב כדי להפוך את הבצק מחוספס. מכסים את הקערה בניילון נצמד, ומאפשרים לנוח במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מערבבים את starter ומלח שאור, ללוש עד הבצק הוא חלק וגמיש, 3 עד 5 דקות אם באמצעות מערבל לעמוד, או 9 עד 11 דקות ביד.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
6
מסננים את החמוציות ולשים אותם לתוך הבצק, יחד עם הפקאן. ללוש עוד 1 או 2 דקות, כדי לשלב אותם באופן מלא לתוך הבצק. שמן קל קערה גדולה, ואז למקם את הבצק בקערה ולהפוך מעיל עם שמן. מכסים במטלית קלה ולתת לעלות במקום חם (80 עד 95 מעלות F (27 עד 35 מעלות C)) עד הוכפל בנפח, 4 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
אל תכה את הבצק. לגרד את הבצק עלה על משטח עבודה מקומח קלות, וליצור כיכר עגולה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
8
תן מנוחה במשך 10 דקות. לעצב את הבצק לתוך כיכר עגולה או מלבנית, למקם את כיכר על גיליון נייר קלף, אבק קל עם קמח, ולתת לעלות עד שהוא כמעט מכפיל את הגודל, 1 עד 2 שעות יותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). אם משתמשים באבן אפייה או פיצה, תן לו לחמם בתנור לפחות 45 דקות לפני האפייה.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
לצחצח את החלק העליון של כיכר עם מים, ולעשות חתכים רדודים בכיכר עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מניחים את כיכר ונייר קלף לתנור, על גבי תבנית אפייה או אבן, ואופים עד חום והקציץ נשמע חלול כאשר טפח, 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
הסר את כיכר מתלה קירור, מברשת עם חמאה מומסת, ולתת מגניב לפחות 1 שעה לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה