קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לחם תירס

לחם תירס
רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו לחם תירס טבעוני ללא גלוטן ומאפינס לחם תירס (100% דגנים מלאים), חמאה חומה, לחם תירס עם קרמבל לחם תירס., ו סלט לחם תירס Tex-Mex עם חמאה Cornbread (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-425F משמנים תבנית אפייה בגודל 8 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מערבבים קמח תירס, קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה, לטאטא יחד חמאה, ביצים וחמאה. מערבבים תערובת חלב חמאה לתוך תערובת קמח (הבלילה תהיה מעט גבשושי).
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
חלב-חמאהחלב-חמאה
קמח תירסקמח תירס
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים את הבלילה לתוך תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 22 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
5
תן ללחם תירס להתקרר על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
לחם תירסלחם תירס
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרתפים ערבה ריזלינג יבש. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.