קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לחמניות המבורגר רכות ורכות

לחמניות המבורגר רכות ורכות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל לחמניות המבורגר רך-N-פלאפי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 146 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו שמרים, קמח לחם, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: לחמניות המבורגר בריוש רכות בן לילה, לחמניות המבורגר ללא גלוטן רזה (כמו לחמניות אחת!), ו לחמניות המבורגר.

הוראות

1
מניחים את המים, שמן קנולה, קמח, סוכר, מלח, גלוטן חיטה חיוני, ושמרים לתוך המחבת של מכונת לחם בסדר המומלץ על ידי היצרן, לבחור את מחזור הבצק, ולהפוך את המכונה. קו אפיית גיליונות עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
גלוטן החיטה החיוניגלוטן החיטה החיוני
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מכונת לחםמכונת לחם
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
כאשר המחזור מסתיים, להסיר את הבצק למשטח עבודה משומן קלות, ללוש במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
חותכים את הבצק ל -12 חתיכות בגודל שווה, ומגלגלים את הבצק לכדורים על ידי חופן את היד, באצבעות פתוחות, על כל פיסת בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
4
רול בעדינות, עם רק קצת לחץ, כדי ליצור כדור בצק עם משטח משיי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
מניחים את כדורי הבצק על דפי האפייה מרופדים בקלף, ומשטחים כל כדור בצק בעדינות ללחמנייה. לכסות עם מטלית ולתת לעלות עד הוכפל, 30 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
אופים את הלחמניות בתנור שחומם מראש עד צמרות זהובות חום, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
בואו להתקרר על מדפים לפני חיתוך.