מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות7
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
תירס בגריל עם חמאת בלאדי מרי
סנאפר אדום שלם בגריל עם מלח ים ותערובת אורגנו טרי ותבליט זית שחור וגבינת פטה
סלט תפוחי אדמה גרמני עם נקניק
סלאו בוטנים
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
מגזין

לחמניות קיץ שרימפס

לחמניות קיץ שרימפס
לחמניות קיץ שרימפס הוא חלב חינם מתאבנים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך עטיפות נייר אורז עגולות, סוכר, רוטב דגים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו לחמניות קיץ שרימפס, לחמניות קיץ שרימפס ואבוקדו, ו לחמניות קיץ וייטנאמיות עם שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הרוטב: לטחון את הבוטנים במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
בוטניםבוטנים
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מחממים את שמן הירקות בסיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את משחת הקארי ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
4
מוסיפים את רוטב הדגים ומבשלים עוד 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
5
מוסיפים את בוטנים הקרקע ומבשלים, ערבוב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוטניםבוטנים
6
מפזרים את הסוכר ומבשלים 1 עד 2 דקות יותר. מערבבים בחלב קוקוס, מרק עוף ורוטב הויסין. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד עבה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
חלב קוקוסחלב קוקוס
רוטב הויסיןרוטב הויסין
סוכרסוכר
7
בואו מגניב.
8
הפוך את הלחמניות: למלא סיר עם מים ועונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מוסיפים את החומץ, הסוכר והפלפל ומביאים לרתיחה בחום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חומץחומץ
סוכרסוכר
10
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
11
לנקז ולרוץ מתחת למים קרים. מקלפים את השרימפס, ואז חצי לאורכו ודוויין. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מיםמים
12
מבשלים את אטריות האורז כמו התווית מפנה, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
13
חותכים את המלפפון ואת הבצל הירוק לתוך גפרורים ולזרוק עם 1 כפית מלח בקערה. אחד בכל פעם, להשרות עטיפה נייר אורז במים חמים עד גמיש, 30 שניות, ואז שכב על קרש חיתוך לטפוח יבש. מסדרים 3 חצאי שרימפס באמצע העטיפה; למעלה עם כמה אטריות, עשבי תיבול, מלפפון, בצל ירוק וחסה. מקפלים את החלק התחתון של העטיפה על המילוי, ואז לקפל בצדדים להתגלגל לתוך צרור הדוק.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
בצל ירוקבצל ירוק
מלפפוןמלפפון
חסהחסה
פסטהפסטה
שרימפסשרימפס
עשבי תיבולעשבי תיבול
מיםמים
גלולגלול
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
קערהקערה
14
חותכים לחצי, מגישים עם רוטב הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
15
צילום: Con Poulos

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה