מאפינס גבינת עיזים בצל ירוק

מחממים את התנור ל 350°f. קו 10 כוסות מאפין עם מצעים נייר.

בקערה גדולה, לשלב את קמח שקדים, מלח, סודה לשתיה, ופלפל שחור. בקערה בינונית, לטאטא יחד את שמן זית וביצים. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך תערובת קמח שקדים עם מערבל כף יד עד בשילוב ביסודיות, ולאחר מכן מערבבים את הבצל הירוק.

סקופ 3 כפות של הבלילה לתוך כל כוס מאפין מוכן, ולאחר מכן לחץ על 1 כף גבינת עיזים לתוך כל מאפין.

אופים במשך 20 עד 25 דקות, עד שקיסם שיניים מוכנס 1/2 אינץ ' מקצה המאפין (כדי למנוע את מרכז גבינת עיזים) יוצא עם רק כמה פירורים לחים מצורפים.

תן למאפינס להתקרר במחבת במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשרת.

Reprinted עם אישור מ Cupcakes ללא גלוטן: 50 מתכונים שאין לעמוד בפניו שנעשו עם שקדים וקמח קוקוס. זכויות יוצרים © 2011 by Elana Amsterdam, Celestial Arts, an imprint of Ten Speed Press, a division of the Crown Publishing Group, Berkeley, CA. קרדיט צילום: אנאבל בריקי.אלנה אמסטרדם היא בלוגרית האוכל הפופולרית של Elana ' s Fanteary, שם היא כותבת על בישול ללא גלוטן מאז 2006, והיא גם המחברת של ספר הבישול של קמח השקדים ללא גלוטן. כאשר היא ובנה אובחנו שניהם עם מחלת צליאק, היא קיבלה השראה לפתח מתכונים ללא גלוטן שכולם יכולים ליהנות. כתיבתה הופיעה בפרסומים כולל Denver Post, Shape Magazine, The Boulder Daily Camera, Delicious Living, Delight Magazine, And Elephant. אלנה מתגוררת עם משפחתה בבולדר, קולורדו, וזמינה לראיונות. בקר www.elanaspantry.com .

הוסף הערות ההערות שלי

ערוך את ההערות שלי

בוצע