מאפינס קישואים מלוחים עשויים להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני ארוחת הבוקר שלך. מנה אחת מכילה 177 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . מתאים ל-16 ומחירו 44 סנט למנה מנות. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . למתכון הזה של Allrecipes יש 72 מעריצים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, רוטב פלפלים, אורגנו ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך גדול. מתכונים דומים: מאפינס תירס ועירית מלוחים , מאפינס קישואים בננה ומאפינס קישואים לימון .
הוראות
1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). משמנים 16 כוסות מאפינס או מרפדים בנייר.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מחממים 1 כף שמן זית במחבת על אש בינונית; מבשלים ומערבבים את הבצל והשום בשמן החם עד שהבצל שקוף, כ-5 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות המיובשות ומסירים מהאש; להעביר למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנת
סטייקים של ניו יורק
פירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים את הקישואים והפלפל האדום הקלוי לתערובת העגבניות; דופקים את התערובת מספר פעמים עד לקצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
4
מערבבים את הקמח לכל מטרה, קמח תירס, קמח מלא, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, פלפל, בזיליקום ואורגנו יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
סוכריות תפוז, או סוכר תפוז
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
5
בקערה גדולה נפרדת מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית באמצעות מערבל חשמלי; טורפים פנימה את הביצים, אחת אחת. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, החלב, רוטב הפלפל החריף וכף שמן זית.
מערבבים מחצית מתערובת הקמח לתוך תערובת החמאה עד שכמעט נטמע; מוסיפים את שאר תערובת הקמח ומערבבים כמה פעמים רק כדי לערבב. מערבבים את תערובת הקישואים. מזלפים את הבלילה לתוך כוסות המאפינס המוכנות עד שהיא כמעט מלאה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 כוס בצל קצוץ
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
7
מפזרים על כל כוס מאפין כ-1 כפית גבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
8
אופים את המאפינס בתנור שחומם מראש עד להזהבה, 35 עד 40 דקות. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.