קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

מאפינס תירס ג'לפנו

מאפינס תירס ג'לפנו
המתכון של מאפינס תירס של Jalapeno מוכן תוך כ-30 דקות והוא בהחלט אופציה צמחונית לקטו אובו מדהימה לאוהבי האוכל הדרומי. מתאים ל-16 ומחירו 23 סנט למנה מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-4 גרם חלבון, 4 גרם שומן ובסך הכל 145 קלוריות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך אבקת אפייה, חלב, קמח תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. רק כמה אנשים באמת אהבו את הלחם הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון לא כל כך סופר ספונקולרי של 20%. מתכונים דומים: מאפינס תירס Jalapeño, Jalapeno תירס מאפינס, ומאפינס תירס Jalapeno.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את ששת המרכיבים הראשונים. בקערה נוספת מערבבים את הביצים, החלב, החמאה והכוסברה; מערבבים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מרטיבים. מערבבים פנימה את התירס, הפלפל האדום והג'לפנוס.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מצפים כוסות מאפינס בספריי בישול; ממלאים שני שליש בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
3
אופים ב-425 מעלות למשך 12-16 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 5 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מגישים חם.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

מאפינס תירס עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוזי מלך טריים. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.