מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
צלי חזיר חמוציות לח
עגבניות ממולאות בסלט עוף
כיסוני תפוחים ללא גלוטן
תיבול טאקו II
שרימפס צ'ילי
צ'ילי טקסני
נקניק מעושן עם ירקות
צ'ילי קנדה גוס
רוטב עגבניות של עשר דקות
מתכונים קשורים
תוספת לפריקת מילוי
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
עגבניות ממולאות בסלט עוף
כיסוני תפוחים ללא גלוטן
מגזין

מבשלים את הספר: טונה ממולאת ביצים קשות

מבשלים את הספר: טונה ממולאת ביצים קשות
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, זיתים, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. נסו מבשלים את הספר: סלט חזיר קצוץ עם ביצים קשות, טונה ממולאת ביצים קשות, ו איך לבשל: ביצים קשות עם רוטב עגבניות צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להרתיח את הביצים קשות, לשפוך מספיק מים כדי לכסות אותם למחבת גדולה, להוסיף 1 כף מלח ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2
מוסיפים את הביצים בזהירות ומערבבים בעדינות עם כף עץ, כך שכאשר הם להגדיר את החלמונים יהיה במרכז. מבשלים ביצים בגודל בינוני במשך 12 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
3
הוסף 1 דקה לביצים גדולות יותר וחסר 1 דקה לביצים קטנות יותר.)
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
4
מסננים את המים החמים, ממלאים את המחבת במים קרים ומשאירים את הביצים עד הנדרש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
5
מערבבים את הטונה והבצל יחד, ואז מערבבים את הפלפלים, זיתים ומספיק מיונז להיקשר יחד. מתבלים במלח ומערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
פגז וחצי את הביצים לאורך, ולאחר מכן לגרוף את החלמונים עם כפית, מבלי לנקב את הלבנים.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
7
חותכים פרוסה דקה מבסיס כל ביצה חצי לבן כך שהוא נשאר זקוף. דק קוצצים את החלמונים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
8
באמצעות כפית, ממלאים את חלבוני הביצה בתערובת הטונה, ומקשטים סביב הביצים עם מיונז נוסף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
9
מפזרים את החלמונים על הביצים וצינה במקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר
תוספת לפריקת מילוי
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
צלי חזיר חמוציות לח
טארט חמוציות
פהיטס חזיר פלפל
עגבניות ממולאות בסלט עוף
כיסוני תפוחים ללא גלוטן
פאי לימון ופקאן
שרימפס צ'ילי
צ'ילי טקסני