מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות48
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחתונה
פאי סריג דובדבן-תפוחים
טארט עוגיות פירותיות
לחם בננה אגוזי
עוגות תה עם ציפוי חמאה
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
עוגת לימון משמן זית
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
מתכונים קשורים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
מרק חתונה איטלקי
מרק חתונה איטלקי עם קציצות
מרק החתונה האיטלקי של השף ג'ון
מגזין

מגזרת עוגיות חתונה

מגזרת עוגיות חתונה
ניתן להכין את המתכון לחתוך עוגיות חתונה בתוך כשעה. מתאים ל-48 ומחירו 67 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-1 גרם חלבון, 3 גרם שומן ובסך הכל 193 קלוריות. אם יש לכם תמצית שקדים, סוכר של קונדיטורים, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחתונה. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 7%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגיות מגזרת מפלצות, עוגיות מגזרת חג המולד ועוגיות מגזרת תותים.

הוראות

1
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים ומחלצים.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב. מכסים ומעבירים למקרר לשעה או עד שקל לטפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
על משטח מקומח היטב, מרדדים בצק ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
4
חותכים עם מקומח 2-1/2-in. ל-4-in. חותכני עוגיות בנושא אהבה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
5
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים ב-400 מעלות למשך 6-8 דקות או עד להתייצבות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מוציאים לרשתות להתקררות מלאה.
8
להקפאה, בקערה גדולה, מקציפים חמאה עד שהיא בהירה ותפוחה. מקציפים פנימה את הסוכר, הווניל והחלב של הקונדיטורים כדי להגיע למרקם הרצוי. ציפוי גוון כרצונך; עוגיות כפור.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
שלבו כמויות שוות של נצנצים אכילים וסוכר צבעוני; מפזרים מעל עוגיות. מקשטים כמה עוגיות עם זילוף אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר לקשטסוכר לקשט
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות לחתונה. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-18 דולר.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
קאווה פרימיום אלגנטית המציעה ניחוחות וטעמים של הדרים בהירים, יחד עם בועות עדינות ועדינות המהוות את סימן ההיכר של יין מבעבע מעולה. זיווגי מזון: נברן ברוט רוזדו זה ישתלב עם גבינות רכות, פירות טריים, בשר לבן (חזיר ועוף) ואפילו עשיר בשרים אדומים בטעמים. הקאווה הזו נהדרת ללגימה בעצמה, במיוחד עבור קבלות פנים ואירועי "עמידה" אחרים.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל