מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות1
ציון בריאות70
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםליל כל הקדושים
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיידר אננס מתוק
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
מתכונים קשורים
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיידר אננס מתוק
מגזין

מוח קוקטייל חסילונים ליל כל הקדושים

מוח קוקטייל חסילונים ליל כל הקדושים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות ו-25 דקות. ליל כל הקדושים יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אטריות שעועית אסיאתית vermicelli, עובש ג'לטין, סלרי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . נסו מטבל מוח ליל כל הקדושים, שרימפס וחסילונים מוקפצים עם תרד, ו תוסס Ghoul קוקטייל ליל כל הקדושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים ג ' לטין מעל 1/2 כוס מים קרים בקערה ומניחים בצד כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מניחים אטריות פתיל שעועית בקערה חסינת חום העליון עם 4 כוסות מים רותחים או כמות הדרושים כדי לכסות. אפשר אטריות לרכך במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות צלופןאטריות צלופן
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יוצקים 1 רוטב קוקטייל צנצנת לסיר ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. מערבבים ג ' לטין מרוכך; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד נמס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל
ג ' לטיןג ' לטין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
הסר מחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מערבבים שרימפס, סלרי וערמוני מים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ערמוני מיםערמוני מים
סלריסלרי
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מסננים אטריות ולנער את עודף מים; להוסיף קערה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים תערובת ג ' לטין מחוממת ומערבבים עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
8
גריז קל עובש ג ' לטין. הקש תערובת היטב לתוך עובש, לוודא את כל הפערים מלאים. מכסים עובש מלא בניילון נצמד ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
9
הפוך עובש על מגש הגשה (ראה הערות של קוק).
10
רסס קוקטייל רוטב סביב הקצוות כדי ליצור בריכה של " דם."
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
כופתאות תפוחים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
שמנת צדפה לינגוויני
פאי פקאן