מולים במרק עגבניות אפוי
מולים במרק עגבניות אפוי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. זה עובד טוב כמו מתאבן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ענפי אורגנו, מולים, עגבניית שזיפים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו מולים עם מרק עגבניות, מולים במרק צ'וריסו ועגבניות, ו מולים במרק עגבניות-יין (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים בזיליקום ואורגנו בסיר גדול; למעלה עם עגבניות, פלפל ולימון. מסדרים מולים על לימון; יוצקים מרק ויין על מולים. מכסים, מביאים לרתיחה, ומבשלים 3 דקות או עד פגזים פתוחים.
הסר מהחום; בטל כל פגזים שלא נפתחו.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.