קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

מחאי-מהי צרובה עם תפוזים וזיתים

מחאי-מהי צרובה עם תפוזים וזיתים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו מחאי-מהי צרובה עם תפוזים וזיתים, מחאי-מהי צרובה עם תפוזים וזיתים, ו דג מחאי צרוב עם מנגו בגריל-סלסה אננס, אורז ירוק ושעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים דגים בקערה רדודה או צלחת אפייה זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
קערהקערה
3
טפטוף עם 1 כף שמן, מפזרים קליפת תפוז, ויוצקים מיץ מעל; להפוך את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
מיץמיץ
שמן בישולשמן בישול
4
ממיסים חמאה עם 1 כף שמן במחבת גדולה nonstick ovenproof מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר דגים מן המרינדה, הזמנת מרינדה; מפזרים מלח ופלפל. לבשל דגים עד חום בהיר, על 3 דקות. הפוך דגים; להוסיף שאלוט. לבשל 1 דקה. מערבבים זעפרן לתוך המרינדה שמורות; יוצקים מרינדה על דגים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרינדהמרינדה
זעפרןזעפרן
שאלותשאלות
דגיםדגים
6
מוסיפים זיתים וחצי מקטעים כתומים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
זיתיםזיתים
7
להעביר מחבת לתנור; דגים צלויים עד מבושל דרך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
8
מעבירים דגים לצלחת; למעלה עם מקטעים כתומים שנותרו. רוטב כפית עם תפוזים וזיתים סביב דגים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
כתוםכתום
זיתיםזיתים
רוטברוטב
דגיםדגים
9
מפזרים בזיליקום ועירית ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עיריתעירית
באזיל!באזיל!
10
נתוני תזונה
11
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.