מחבת עוף קורדון בלו
עוף מחבת קורדון בלו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 301 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, קרם מרוכז של מרק עוף, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: מחבת עוף קורדון בלו, מחבת אחת עוף מבפנים החוצה קורדון בלו, ו מחבת עוף קורדון בלו עם רוטב דיז'ון שמנת.
הוראות
במחבת 10 אינץ מעל חום בינוני גבוה לבשל את חזה העוף בחמאה במשך 10 דקות או עד השחמה.
באותו מחבת להוסיף את היין ומערבבים כדי deglaze את המחבת.
מוסיפים את המרק, הגבינה והחזיר.
חום לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות.
להחזיר עוף למחבת. להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים במשך 5 עד 7 דקות או עד העוף מבושל לחלוטין, ערבוב מדי פעם.
מגישים מעל אטריות ביצה מבושלות חמות אם תרצה.