מחית שאלוט גזר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל מחית גזר. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 65 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לכם שאלוט, אגוז מוסקט, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פירה Crecy (מחית מרק גזר), צלעות הכבש של רון סיגל עם מחית Sunchoke & Shallot Marmalade, ו גזר & Endive עם מחית גזר (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, לכסות את הגזר עם מים ומבשלים מעל חום מתון עד רך, על 20 דקות.
במחבת, לטגן את שאלוט בשמן על חום נמוך בינוני עד מתרכך, על 7 דקות.
העברה למעבד מזון עם גזר ו 1/3 כוס של נוזל הבישול ולעבד עד חלקה.
מעבירים לקערה, מתבלים במלח ואגוז מוסקט ומגישים.