קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

מטבל הטאקו של מייק

מטבל הטאקו של מייק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל מטבל טאקו של מייק. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, גבינת שמנת, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 5 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך spoonacular סופר ציון של 30%. מתכונים דומים: Mike Romanoff, הקסם של מייק, ו ביג מייק בורגר.

הוראות

1
שמנת יחד גבינת שמנת, שמנת חמוצה, רוטב חריף, רוטב סויה, ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
2
מורחים תערובת זו לתוך צלחת זכוכית 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
3
סלסה שכבה, בצל ירוק, זיתים שחורים, חסה, גבינת צ ' דר ועגבניות על תערובת גבינת שמנת. מכסים בניילון נצמד ולוחצים בעדינות על המרכיבים כדי להדק את השכבות. תירגע לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
Dientes De AjoDientes De Ajo
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.