קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

מטבל פיאסטה מקסיקני

מטבל פיאסטה מקסיקני
גשו לסופר וקנו פלפלים חלפיניו כבושים, עגבנייה, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכונים דומים: פיאסטה מקסיקנית, מטבל פיאסטה מקסיקני, ו עקיצות פיאסטה מקסיקניות.

הוראות

1
מערבבים שמנת חמוצה ותערובת תיבול טאקו.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
2
מורחים שעועית מטוגנת מחדש על צלחת מנה עגולה 9 אינץ'; תערובת שמנת חמוצה כפית באופן שווה על שעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנתשעועית מטוגנת
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
שכבה עם פלפלים jalapeo ו 4 מרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
4
מגישים עם צ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.