קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מיונז בסגנון יפני (Kewpie)

מיונז בסגנון יפני (Kewpie)
מיונז בסגנון יפני (Kewpie) עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ אורז, חלמונים ביצה, אבקת msg, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו רוטב מיונז יפני חריף, אמנון ואספרגוס עם מיונז יפני חריף, ו יפני בסגנון אחד סיר ארוחת ערב (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא יחד חומץ אורז, חומץ מאלט, מלח, MSG, אבקת חרדל, אבקת hon-dashi, ואבקת שום עד hon-dashi הוא מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
חומץ מאלטחומץ מאלט
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
דאשי.דאשי.
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
MsgMsg
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים תערובת חומץ בתוך קערת העבודה של מעבד מזון מצויד להב פלדה יחד עם חלמונים ביצה. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
עם המנוע פועל, לאט לטפטף בשמן צמחי בזרם דק, יציב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
4
מעבירים מיונז למיכל אטום ולאחסן במקרר עד שבועיים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.