תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה מייפל סיידר ברקת עם רוטב בורבון סיידר. מנה זו מכילה כ 71 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 642 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם פירות יער allspice, סיידר תפוחים, קליפת תפוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 שעות ו-40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 85%. נסו סויה סיידר ברן טורקיה על נקודות טוסט עם רוטב סויה מייפל, סיידר בריין טורקיה עם זיגוג מייפל סיידר, ו טורקיה Spice-Brined עם רוטב פאן סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין מי מלח, לשלב הראשון 9 מרכיבים בעציץ גדול על חום גבוה; לבשל 6 דקות או עד מלח מתמוסס, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
מלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
הסר מהחום; להוסיף 1 ליטר מים קרים. מגניב לטמפרטורת החדר.
כדי להכין טורקיה, להסיר את הקרביים והצוואר מטורקיה; צוואר מילואים. לקצץ עודף שומן; להוסיף טורקיה כדי מלח. מקררים 18 עד 24 שעות, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
הסר טורקיה ממי מלח; להשליך מלח. לייבש את תרנגול ההודו. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שלב 3 כפות חמאה והבא 3 מרכיבים (דרך 1/2 כפית פלפל) בקערה קטנה; לשפשף תערובת חמאה תחת עור משוחרר מעל השד ומקלות תיפוף. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק