מלפפון חמוץ עוף

מלפפון חמוץ עוף הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 687 קלוריות, 84 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. אם יש לכם גזר, יין יבש למחצה, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר מלפפון חמוץ עם Escabeche פטריות ותפוחי אדמה מרוסקים, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s.

הוראות

בשקית ניילון גדולה הניתנת לאגירה מחדש, משלבים את שדי העוף עם מיץ החמוצים וקמצוץ נדיב של פלפל טחון. לאטום את התיק, לחיצה על כל אוויר, ומקרר לילה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה

מלפפון חמוץ מיץ

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מחממים התנור ל 32

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מתבלים את רגלי העוף במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

רגל עוף

מחממים 1 כף שמן זית בתבשיל ברזל יצוק אמייל בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

מוסיף את רגלי העוף ומבשלים על חום מתון, הופך פעם אחת, עד השחמה, על 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

מעבירים את העוף לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מוסיפים את הבצל, הגזר והסלרי לתבשיל ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד שהתרכך, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את היין, עלי המפרץ וגרגירי פלפל.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

החזירו את רגלי העוף לתבשיל.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה. מכסים וצמים בתנור במשך כשעה, עד שהבשר רך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מעבירים את רגלי העוף לצלחת כדי להתקרר מעט. משוך את הבשר מן העצמות; להשליך את העצמות ואת העור. מסננים את נוזל הבישול ומוחקים את התבשיל. להחזיר את נוזל הבישול לסיר ומרתיחים עד הרוטב מצטמצם 1 כוס, על 25 דקות; לשמור על חם.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בינתיים, להעלות את טמפרטורת התנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

תייבש את חזה העוף.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

חום 1 כף השמן במחבת חסינה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את השדיים, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה עד הזהב, על 6 דקות. הפעל ומבשל במשך 2 דקות יותר.

מעבירים את המחבת לתנור וצולים את העוף במשך כ -25 דקות, עד מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להעביר את חזה העוף למגש ולתת לנוח במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

לחסל את המחבת ולחמם את 1/4 הנותרים כוס שמן זית עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את chard השוויצרי ושום, העונה עם מלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה, משליך, עד מכרז, על 5 דקות. מערבבים את בשר הרגל מגורר וחצי מהרוטב. כפית את chard ועוף על צלחות ומגישים עם השדיים הצרובים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

Chard שוויצרי