התפשטות שכבתית של עגבניות ובזיליקום עשויה להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר התבלינים שלך. מתאים ל-20 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 225 קלוריות. אם יש לך קישוטים: גבעולי רוזמרין, גבינת פרמזן, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: מרווחים בשכבות של Sun-dried-Tomato-And-Basil, מרווחים בשכבות של עגבניות מיובשות וארטישוק, ו ממרח גבינת שמנת עגבניות ובזיליקום מיובשים.
הוראות
1
Beat 2 (8-אונקיה) חבילות גבינת שמנת, חמאה, 1/2 כפית מלח, ופלפל במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גרוטאות טריות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
לעבד עגבניות מיובשות במעבד מזון עד קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
להוסיף 1 (3 אונקיה) חבילת גבינת שמנת, רסק עגבניות, 1/4 כפית מלח; תהליך עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. כף לתוך קערה, ולהניח בצד. נגב מיכל של מעבד מזון נקי.
מוסיף גבינת פרמזן, הנותרים 3-אונקיה חבילת גבינת שמנת, ונותר 1/4 כפית מלח; דופק רק עד מעורבב, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
(או או רגיל)
6
ריסוס מחבת springform 6 אינץ ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
7
מורחים 1/2 תערובת חמאה כוס באופן שווה על החלק התחתון של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
8
שכבה עם חצי תערובת עגבניות, תערובת חמאה 1/2 כוס, וחצי תערובת בזיליקום; העליון עם תערובת חמאה 1/2 כוס. חזור על שכבות עם תערובת עגבניות נותרת, תערובת חמאה 1/2 כוס, ותערובת בזיליקום נותרת. למעלה עם נשאר תערובת חמאה. מכסים בניילון נצמד; צוננים לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
הפעל סכין בעדינות סביב קצה המחבת כדי לשחרר צדדים.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוף
10
הסר צדדים של מחבת; להסיר בזהירות את תחתית המחבת, ומניח שכבות פרושות על מגש הגשה.