קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

ממרח בשכבות מיובשות-עגבניות ובזיליקום

ממרח בשכבות מיובשות-עגבניות ובזיליקום
התפשטות שכבתית של עגבניות ובזיליקום עשויה להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר התבלינים שלך. מתאים ל-20 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 225 קלוריות. אם יש לך קישוטים: גבעולי רוזמרין, גבינת פרמזן, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: מרווחים בשכבות של Sun-dried-Tomato-And-Basil, מרווחים בשכבות של עגבניות מיובשות וארטישוק, ו ממרח גבינת שמנת עגבניות ובזיליקום מיובשים.

הוראות

1
Beat 2 (8-אונקיה) חבילות גבינת שמנת, חמאה, 1/2 כפית מלח, ופלפל במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
לעבד עגבניות מיובשות במעבד מזון עד קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
להוסיף 1 (3 אונקיה) חבילת גבינת שמנת, רסק עגבניות, 1/4 כפית מלח; תהליך עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. כף לתוך קערה, ולהניח בצד. נגב מיכל של מעבד מזון נקי.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
לעבד שום ואת הבא 4 מרכיבים במעבד מזון עד קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיף גבינת פרמזן, הנותרים 3-אונקיה חבילת גבינת שמנת, ונותר 1/4 כפית מלח; דופק רק עד מעורבב, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
ריסוס מחבת springform 6 אינץ ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
7
מורחים 1/2 תערובת חמאה כוס באופן שווה על החלק התחתון של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
8
שכבה עם חצי תערובת עגבניות, תערובת חמאה 1/2 כוס, וחצי תערובת בזיליקום; העליון עם תערובת חמאה 1/2 כוס. חזור על שכבות עם תערובת עגבניות נותרת, תערובת חמאה 1/2 כוס, ותערובת בזיליקום נותרת. למעלה עם נשאר תערובת חמאה. מכסים בניילון נצמד; צוננים לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
הפעל סכין בעדינות סביב קצה המחבת כדי לשחרר צדדים.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
הסר צדדים של מחבת; להסיר בזהירות את תחתית המחבת, ומניח שכבות פרושות על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מקשטים, אם תרצה.
12
מגישים עם קרקרים או פרוסות באגט.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
לכריכהלכריכה