קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

ממרח חצילים בטעם מוזר

ממרח חצילים בטעם מוזר
ממרח חצילים בטעם מוזר יכול להיות רק התבלין שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. . אם יש לכם שורש זנגביל, רוטב סויה, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: חציל בטעם שום סיני, סלט קוסקוס מוזר אך נפלא, ו עוף שומשום מוזר בטעם.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 450 מעלות F (220 מעלות C). לדקור את החצילים כמה פעמים עם מזלג, ולהסיר את העלים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים במשך 30 דקות בתנור, מתהפך פעם אחת, עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור, וחתוך פתוח להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
בעוד החצילים עדיין חמים, להסיר את קצה הגבעול לקלף.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6
חותכים לחתיכות, ומניחים אותם במיכל של בלנדר או מעבד מזון. תהליך עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
בצלחת קטנה, לשלב את השום, ג ' ינג ' ר, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום. בצלחת נפרדת, מערבבים יחד את רוטב הסויה, סוכר חום, חומץ אורז ומים חמים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
מחממים ווק על חום גבוה עד שחם מספיק כדי להתאדות טיפת מים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
יוצקים את שמן הבוטנים, ומערבלים כדי לצפות את ווק. כאשר השמן חם, לזרוק את תערובת השום, ומערבבים במשך כ 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
יוצקים את תערובת רוטב הסויה, ומביאים לרתיחה. מערבבים את מחית החצילים, בישול רק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
11
הסר לצלחת הגשה, ומערבבים בשמן השומשום. אפשר להתקרר, ומגישים בטמפרטורת החדר כמרווח ללחם.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)