ממרח שום ותפוחי אדמה צלויים
שום קלוי ומרח תפוחי אדמה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 108 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ראש שום, פלפל, שמן זית extravirgin, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: שום קלוי & ממרח עגבניות, ממרח גבינת שום קלוי, ו ממרח שום צלוי-Edamame.
הוראות
הסר עור נייר לבן מראש שום (לא לקלף או להפריד את שיני). לעטוף את הראש בנייר כסף.
אופים ב 400 במשך 30 דקות.
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני, ומכסים במים; מביאים לרתיחה. מבשלים 19 דקות או עד מאוד רך.
ניקוז, הזמנת 1/2 כוס בישול נוזלי.
מניחים תפוחי אדמה בקערה גדולה.
שיני שום נפרדות; לסחוט לחלץ עיסת שום. השליכו עורות.
מוסיפים עיסת, יוגורט, הבא 6 מרכיבים (באמצעות פלפל אדום) לתפוחי אדמה. תערובת תפוחי אדמה מחית עם מחית תפוחי אדמה. מערבבים בנוזל בישול שמור, 2 כפות בכל פעם, עד התערובת היא כמעט חלקה.