קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

מרק קורנדביף וכרוב

מרק קורנדביף וכרוב
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אירופאי. נסו להכין מרק קורנדביף וכרוב בבית. מתאים ל-4 מנות. תמורת $2.11 למנה , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -15 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 391 קלוריות . רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . רחוב. יום פטריק יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, סלרי, תפוחי אדמה יוקון זהב ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 69% . נסו מרק קורנדביף וכרוב , מרק קורנדביף וכרוב , ומרק קורנדביף וכרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
דופקים את הבצל, הסלרי והגזר במעבד מזון עד לקבלת חתיכות בגודל אפונה. ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 3 צ'ילי סרנו1 עד 3 צ'ילי סרנו
שיבולת שועל לחתוך פלדה (ללא תחליפים)שיבולת שועל לחתוך פלדה (ללא תחליפים)
פלפל ירוק קצוץ, לא חובהפלפל ירוק קצוץ, לא חובה
צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט
צנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועותצנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועות
2
מוסיפים את הבצל הקצוץ, הסלרי והגזר ואת הפלפל האנגלי ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהירקות מתרככים מעט, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף וחתוך לקוביותפובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף וחתוך לקוביות
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
1 עד 3 צ'ילי סרנו1 עד 3 צ'ילי סרנו
פלפל ירוק קצוץ, לא חובהפלפל ירוק קצוץ, לא חובה
צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'
3
מוסיפים את העגבניות למעבד המזון ומקציפים עד שהם קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוטפתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוט
ציוד שתשתמש בו
6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט6 קופסאות שימורים (7 אונקיות כל אחת) תירס לבן או יתד, סחוט
4
מעבירים את העגבניות לסיר ומוסיפים את מרק הבקר, הכרוב, תפוחי האדמה, השעורה ו-4 כוסות מים; מכסים ומביאים לרתיחה. חושפים, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עד שתפוחי האדמה והשעורה רכים, כ-20 דקות. מערבבים פנימה את הקורנביף ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 ביצים קשות קלופות, פרוסות וחתכו לקוביות4 ביצים קשות קלופות, פרוסות וחתכו לקוביות
בשר משומרבשר משומר
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
חצאי חזה עוף ללא עצמות כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'חצאי חזה עוף ללא עצמות כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוטפתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוט
רצועות בייקון חתוך עבה, קצוץרצועות בייקון חתוך עבה, קצוץ
שעורהשעורה
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
צנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועותצנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועות
5
צילום מאת אנטוניס אכילאוס