קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

מנגל משך מטחנת חזיר

מנגל משך מטחנת חזיר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? מנגל משך מטחנת חזיר יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה זו מכילה סביב 65 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 1195 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לך מיונז, מולסה, שום מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. . וזה טוב. נסו בישול איטי מנגל משך חזיר, קל משך בשר חזיר פילה-צ'ילי מתוק משך חזיר, ו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים סלט כרוב, פלפלים pepperoncini, בצל אדום, מיונז, מיץ לימון, חומץ יין אדום, 1 כף שום מגורען, חרדל דיז ' ון, סוכר לבן, מלח, 1/2 כפית בצל מגורען, ופלפל לימון בקערה גדולה. לזרוק עד בשילוב טוב. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
שום מגורעןשום מגורען
בצל מגורעןבצל מגורען
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
תערובת סלט כרובתערובת סלט כרוב
פלפל לימוןפלפל לימון
מיץ לימוןמיץ לימון
סוכר מגורעןסוכר מגורען
מיונזמיונז
בצל אדוםבצל אדום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
שלב מלח כשר, פלפל שחור, 2 כפות שום מגורען, 2 כפות בצל מגורען, 2 כפות סוכר חום, 1 כף פלפל קאיין, אגוז מוסקט, allspice, וקינמון יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שום מגורעןשום מגורען
בצל מגורעןבצל מגורען
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפל שחורפלפל שחור
סוכר חוםסוכר חום
מלח כשרמלח כשר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קינמוןקינמון
מוסקטמוסקט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים כתף חזיר במחבת צלייה גדולה. לשפשף עם 1/4 כוס מולסה מכל הצדדים ובין כל סדקים.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
מולסהמולסה
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
5
מפזרים תערובת מלח כשרה ומשפשפים את כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
6
מכסים את המחבת בחוזקה עם רדיד אלומיניום כבד וצלוי חזיר בתנור שחומם מראש עד למכרז ומד חום מוכנס מגיע 200 מעלות F (95 מעלות C), 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
מחבתמחבת
7
להעביר חזיר ללוח חיתוך, הזמנת מיץ מחבת, ולאפשר להתקרר מעט לפני משיכה. באמצעות שני מזלגות, לגרוס את כתף החזיר לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
מיץמיץ
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מחבתמחבת
8
להעביר בשר לקערה גדולה ולזרוק עם כמה מיצי פאן כדי לשמור אותו לח.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
9
יוצקים מיצי מחבת שמורים לתוך סיר גדול על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סירסיר
10
מוסיפים רוטב ברביקיו, קפה, 1 כף מולסה, 1 כף סוכר חום, חרדל יבש, קמצוץ של פלפל קאיין. להביא לרתיחה, להפחית את החום, ולבשל במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
פלפל קאייןפלפל קאיין
סוכר חוםסוכר חום
אבקת חרדלאבקת חרדל
מולסהמולסה
קפהקפה
11
מוסיפים חזיר מגורר ומערבבים עד חם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
12
למלא כל לחמניית hoagie בתערובת חזיר. למעלה עם 1 עד 2 סלט כרוב כוסות.
מרכיבים שתצטרך
Hoagie BunHoagie Bun
חזירחזיר
13
מקשטים עם 1 כף בצל ו 1 כף חלפיניו.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
בצלבצל

מרכיבים

7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ1צביטהפלפל קאיין, או יותר לפי הטעםפלפל קאיין, או יותר לפי הטעם454פלפל האבנרוחבילה גרוסה סלט כרוב לערבבחבילה גרוסה סלט כרוב לערבב1אוראו ממולאים כפוליםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1אוראו ממולאים כפוליםחרדל יבשחרדל יבש2קרום: פירורי קרקר גרהםחמוצים כשריםחמוצים כשרים2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל מגורעןבצל מגורען1גבינת פרמזן מגוררתallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתאגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון2קרום: פירורי קרקר גרהם2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל חלפיניו, זרעי טחון (אופציונלי)פלפל חלפיניו, זרעי טחון (אופציונלי)1לימון, juicedלימון, juiced2קרום: פירורי קרקר גרהםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל לימוןפלפל לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1גבינת פרמזן מגוררת4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץ (אופציונלי)בצל, קצוץ (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים כבושים, קצוציםפלפלים כבושים, קצוצים2קילוגרםצלי כתף חזירצלי כתף חזיר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקפה מבושל חזקקפה מבושל חזק4לחמניות hoagie בסגנון איטלקי, פיצול לאורכו וקלוילחמניות hoagie בסגנון איטלקי, פיצול לאורכו וקלוי1אוראו ממולאים כפוליםסוכר לבןסוכר לבן