מרק אספרגוס צונן עם גבינת עיזים

צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני? מרק אספרגוס צונן עם גבינת עיזים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. אם יש לך מלאי ירקות, סלרי, תפוחי אדמה באיידהו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו מרק אפרסק צונן עם גבינת עיזים טרייה, מרק אבוקדו מלפפון צונן עם גבינת עיזים טרייה, ו מרק אספרגוס קרמי עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

מעיל סיר גדול עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את הבצל, הסלרי והשום ומביאים לחום בינוני. מתבלים במלח ובזיעה עד שהירקות רכים מאוד וריחניים, כ-8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

צרור סלרי, פרוס (בערך

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

(צינור גדול)

הסר את הטיפים מהאספרגוס והשמורה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

חותכים את גבעולי האספרגוס לאורכים 1 אינץ ולהוסיף אותם לסיר. זיעה במשך 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

תוסיף את תפוחי האדמה ואת המניה. טעם לתיבול ולהוסיף מלח, במידת הצורך (זה יהיה). מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

על מבער נפרד, להביא סיר קטן של מים מלוחים היטב לרתיחה על חום גבוה. יש קערה קטנה של מי קרח מלוחים היטב על המתנה. מבשלים את טיפים אספרגוס במים רותחים במשך 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב