קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מרק החזיר של נוני

מרק החזיר של נוני
מרק החזיר של נוני יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 182 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . אם יש לך ירקות, תפוחי אדמה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 42% המנה הזאת די טובה. נסו פודינג האפרסמון של נוני, רוטב הבשר של נוני, ו מרק נוני ספגני עם מקל לצלעות. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה לתוך סיר גדול; מכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד למכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
ניקוז, להסיר מחבת, ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית. מבשלים בצל בחמאה עד רך, אבל לא חום, על 5 דקות. מערבבים בקמח, בויון, פלפל, ותימין. לאט לאט להקציף בחלב. מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד מעובה עקביות מרק.
מרכיבים שתצטרך
קורנביף מעדנייה, חתוך לקוביותקורנביף מעדנייה, חתוך לקוביות
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
מערבבים בירקות הקפואים, תפוחי אדמה מבושלים, בשר חזיר. להרתיח מרק עד חם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
צ אודרצ אודר
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי