קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

בננות פוסטר

בננות פוסטר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קריאולים, אז תנו הזדמנות ל בננות פוסטר. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 443 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. זה עובד טוב כמו קינוח. גשו לסופר וקנו ליקר בננה, בננות, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה לא כל כך מרהיב. נסו בננות פוסטר (Flambé בננות), בננות פוסטר II, ו בננות פוסטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
מניחים את הבננות במחבת ומבשלים משני הצדדים עד שהם הופכים רכים מעט ומתחילים חום, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר את המחבת מהחום והוסף את ליקר הבננה ולאחר מכן את הרום והקינמון. להטות את המחבת מעט בזהירות להצית את האלכוהול עם מטבח ארוך להתאים או מצית המטבח כדי flambe.
מרכיבים שתצטרך
ליקר בננהליקר בננה
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
שים את המחבת בחזרה על החום ולנער אותו קדימה ואחורה משפריץ את הבננות, עד הלהבה דועכת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מחלקים את הגלידה בין קערות קינוח. בעדינות להרים את הבננות מהמחבת ולמקם 2 חתיכות על הגלידה. כפית את הרוטב על הגלידה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אלברינו D ' Alfonso-Curran עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
D ' Alfonso-Curran Albarino
D ' Alfonso-Curran Albarino
הערות חיך נקי אקספרסיבי, זני לבן ספרדי זה מציג אגס בשל, מלון יערה עם רמזים של מרציפן וקינמון. מבנה יפה עם מרקם עשיר tannin של המשרד, זה Albariño הוא מאוזן לחלוטין למרות גימור ארוך, פריך שלה. זוג עם צדפות, סרטנים טריים או סרטנים, צדפות מאודות, דגים בגריל, סלק & סלט בוראטה, ריזוטו, סושי וסביצ ' ה.