מרק חורף תאילנדי
מתכון זה אופייני למטבח אסיה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פיקנטי קוקוס תאילנדי חורף מרק אטריות סקווש (סתיו פסט), טופו תאילנדי ודלעת חורף, ו עוף בקארי אדום תאילנדי עם קישוא חורף (מתכונים דומים).
הוראות
מרתיחים את המניה ואז מוסיפים את עלי הסיד, צ 'ילי, שום, ג' ינג ' ר ו lemongrass.מנמיכים את החום, לכסות ומבשלים במשך כ 10 דקות.לחשוף את הסיר ומערבבים את העוף, חלב קוקוס, פטריות, רוטב דגים, לימון ומיץ ליים. מבשלים.
יוצקים לתוך קערות ומפזרים כוסברה. תהנו!
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן אפשרויות נהדרות עבור תאילנדי. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ראטס מקורי Chenin Blanc. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
![Raats מקורי Chenin Blanc]()
Raats מקורי Chenin Blanc
Chenin המקורי הוא בעל מבנה ללא שימוש בכל אלון על מנת לשמר את "המקורי" של היין, תוסס פרי fesh אופי. זה ארוז עם טעמים עסיסיים של אננס, תפוח טעים זהוב והדרים, עם רמזים של זנגביל, יערה ופריחה כתומה מינרליות יפה. זה בהיר, מציע טעים מן Chenin מאסטר Bruwer ראטס יריבים מיטב Loire עמק Chenin."באמת נקי לחתוך, עם אפרסק לבן, יערה ורשימות מינרליות כי לנהוג דרך ארוך, מוגדר היטב לסיים. יש גם חומציות פריך גדול קבור כאן."צופה ביין89 נקודות