קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות48
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק טלה עם ירקות אביביים

מרק טלה עם ירקות אביביים
מרק טלה עם ירקות באביב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 359 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם כתף כבש, טימין, בצל פנינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם ירקות האביב וגרמולטה האביב, תבשיל טלה עם ירקות האביב, ו Navarin של כבש עם ירקות האביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים כבש באופן שווה עם מלח, פלפל, וקמח. מבשלים כבש בשמן חם בתנור הולנדי גדול, ערבוב כל הזמן, על חום בינוני גבוה 5 עד 7 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
כבשכבש
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים שום, ומטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
3
מוסיפים יין, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. מערבבים במרק בשר ואת 3 החומרים הבאים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
ייןיין
4
מערבבים בגזר התינוק ובצל פנינה; לבשל, חשוף, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר גמדיגזר גמדי
בצל פנינהבצל פנינה
5
מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
6
מגישים חם עם גרמולטה בטעם פירות הדר.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ירוקה טרי, גזוזשעועית ירוקה טרי, גזוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ5שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1קילוגרםכתף כבש ללא עצמות, קוביותכתף כבש ללא עצמות, קוביות6שרימפס וורידיםGremolata מנטה הדריםGremolata מנטה הדרים12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל פנינה קפוא שלם, לא מופשרבצל פנינה קפוא שלם, לא מופשר1אוראו ממולאים כפוליםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום