מרק ירקות גביני

מרק ירקות זול הוא צמחוני מרק. מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לכם ברוקולי, בצל, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מרק ירקות גביני, מרק ירקות גביני, ו מרק ירקות גביני.

הוראות

ב4-qt כבד. סיר, להמיס חמאה; להוסיף קמח. בהדרגה להוסיף את המרק. מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את שבעת המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים במשך 20 דקות או עד ירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

בקערה קטנה, למזג חלמון ביצה ושמנת. בהדרגה להתמזג כמה כפות של מרק חם; להחזיר את כל סיר, ערבוב עד מעט מעובה. מבשלים עוד 15-20 דקות. מוסיפים גבינה וחום עד שנמסו.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות