קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרוב זנגביל עם חזיר ותפוחי אדמה

מרק כרוב זנגביל עם חזיר ותפוחי אדמה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק כרוב זנגביל עם חזיר ותפוחי אדמה יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך מיץ לימון, פטרוזיליה, בשר חזיר פילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזיר במרינדה אסיאתית עם תפוחי אדמה מתוקים עם חמישה תבלינים תפוחים, קל Gingered כרוב, ו מרק בשר חזיר וכרוב.

הוראות

1
בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שמתחילים לרכך, כ -3 דקות. מערבבים את זנגביל טחון ואת הכרוב ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את המרק, תפוחי אדמה, זנגביל מרוסק, ו 1 כפית מלח. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד תפוחי האדמה הם במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מערבבים את החזיר ואת הנותרים 1 כפית מלח. לבשל עד החזיר הוא פשוט נעשה, על 3 דקות. מערבבים את מיץ לימון ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
הסר את החתיכות של זנגביל מרוסק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
6
ג ' ינג 'ר טרי: תרצו להשתמש בג' ינג ' ר טרי כאן; זה חלק בלתי נפרד מהטעם של המרק. חפש חתיכה שיש לה עור מתוח והיא מוצקה למגע. לאחר זנגביל קלופים (הדרך הקלה ביותר היא לגרד את הקליפה עם כפית), צבעו צריך להיות צהוב חיוור. אם הג ' ינג ' ר הוא ירוק כחלחל במקום, רוב הסיכויים שהחתיכה ישנה ולא תהיה בעלת הטעם התוסס שאתם מחפשים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
7
המלצת יין: Tokay Pinot Gris הוא מלא ועשיר מאוד, עם חומציות עדינה טעם אגוזים. אתה תופתע כמה טוב הוא מבצע כאן.
מרכיבים שתצטרך
פינו גריספינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)