קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

מרק סלק וסלק מוזהב

מרק סלק וסלק מוזהב
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם פלפל, בצל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סלק וסלק ירוק / גבינת פטה / ריקוטן, סלק זהוב, ירקות וטורטיית תפוחי אדמה, ו Farfalle עם סלק זהוב, סלק ירוק וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ עלים עליים את סלק, משאיר 1 ב. של גבעולים מחוברים. לשטוף סלק ועלים, להשליך גבעולים קשים. שים סלק בסיר בינוני לכסות עם מים. מביאים לרתיחה, מכוסה; להפחית את החום ומבשלים עד סלק רך כאשר פירסינג, 35 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
לנקז ולתת מגניב.
3
הסר את העור ואת הגבעולים, ולאחר מכן לחתוך סלק לרוחב דק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
חותכים סלק משאיר לרוחב לחתיכות דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
5
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מוסיפים בצל ושום ומבשלים עד להשחמה קלה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
7
מוסיפים מרק וסלק פרוס. מביאים לרתיחה. מערבבים בירקות סלק שמורות ומבשלים עד נבול, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
8
להוסיף יותר מרק אם אתה רוצה. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות