מרק עדשים אדום
צריך ללא גלוטן ומרק טבעוני? מרק עדשים אדום יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 215 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם יש לכם בצל, מיץ לימון, מלאי ירקותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר, מרק נוסף, עדשים בקוני ומרק ירקות, ו מרק עדשים אדום.
הוראות
בסיר גדול, מחממים את השמן.
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מוסיפים את הסלרי והגזר ומבשלים על אש מתונה במשך 5 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה, עדשים ומניות; מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים מאוד, 40 דקות.
מחית את המרק בקבוצות ומחזיר אותו לסיר.
מוסיפים את הכמון, קאיין ומיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל. מצקת את המרק לקערות ומגישה.