צ'אודר צדפות מנהטן נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מתאבנים. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. אם יש לכם טבסקו, טימין, זרעי סלריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: מרק צדפות מנהטן, מרק צדפות מנהטן, ו מרק צדפות מנהטן.
הוראות
1
מבשלים את הבייקון: מבשלים לאט את הבייקון בשמן זית על אש בינונית עד שהבייקון פריך ושומן שניתנו.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
2
הסר, קוצצים ולהניח בצד.
3
מבשלים את הגזר, סלרי, בצל, ואז שום: להגדיל את החום בינוני גבוה לטגן את הגזר, סלרי ובצל עד רך שקוף, על 4-5 דקות. אל תשחימו את הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה. להחזיר בייקון קצוץ לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים את עשבי תיבול, מיץ עגבניות, מרק צדפות ומיץ מן הצדפות המשומר, לערבב היטב, ולאחר מכן להוסיף את תפוחי האדמה. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים בעדינות עד תפוחי האדמה נעשים, על 30-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
מרק צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, ריזלינג, וסוביניון בלאן. מרק דגים יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחתוך את המרק העשיר, שמנת - או שאתה יכול ללכת גדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר, חמאה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.