קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות37
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מרק צדפות מקסיקני

מרק צדפות מקסיקני
המתכון צ'אודר צדפות מקסיקני יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 186 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זה עובד טוב כמו מרק. לך לחנות ותביא מיץ ליים, כוסברה, גרעיני תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו מרק צדפות, מרק צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים שמן, בצל ושום עד בצל הוא צולע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים אבקת צ ' ילי ומערבבים רק עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
3
מוסיפים מרק, מכסים, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
חותכים תפוחי אדמה לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
מוסיפים תפוחי אדמה למרק רותח. מכסים וחוזרים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מוסיפים עגבניות עם מיץ, צ ' ילי, תירס, אפונה וצדפות עם מיץ, ערבוב לערבב. הפעל חום גבוה, לכסות, ולחזור לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
מוסיפים מיץ ליים, רוטב חריף, כוסברה ומלח ופלפל לפי הטעם. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת

מרכיבים

411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ניתן לקוביות עגבניותניתן לקוביות עגבניות425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול צ'ילי צמחוני דל שומן עם שעועיתיכול צ'ילי צמחוני דל שומן עם שעועית12 כפיות אבקת שום1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1או 2 פחיות (10 עד 12 עוז. כל) צדפות תינוקאו 2 פחיות (10 עד 12 עוז. כל) צדפות תינוק283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת גרעיני תירס קפואחבילת גרעיני תירס קפוא1בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף דל שומןמרק עוף דל שומן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2ציפורןשום, לחוץ או טחוןשום, לחוץ או טחון1אוראו ממולאים כפולים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל, קלופים וקצוציםבצל, קלופים וקצוצים283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת אפונה פטיט קפואחבילת אפונה פטיט קפוא605דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.על תפוחי אדמה דקים בצבע אדום, שפשףעל תפוחי אדמה דקים בצבע אדום, שפשף8שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.