מרק שעועית שמנמן עם בשר חזיר וכרוב הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 434 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם זר זר garni: טימין, שיני שום, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו מרק שעועית שחורה עבה, מרק שעועית שחורה ירקות גושי, ו מרק שעועית לבנה עבה עם סלמי מחבת מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את השעועית בסיר מרק גדול.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את שוק החזיר, גזר שלם, שום, סלרי, בצל שלם, זר garni ומים ולהביא לרתיחה. מכסים חלקית ומבשלים מעל חום מתון עד השעועית הם רק בקושי רך, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3
באמצעות כפית מחוררת, להשליך את הגזר, סלרי ובצל.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הגזרים הפרוסים, בצל קצוץ ומניה; מתבלים במלח ופלפל. מכסים חלקית ומבשלים עד השעועית הם מכרז, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את הוק ולתת מגניב מעט, ואז לגרוס את הבשר ולחזור למרק.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד למכרז, 10 דקות. לזרוק את זר garni, העונה עם מלח ופלפל; לשרת.