קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות65
מגזין

מרק שעועית צפוני נהדר

מרק שעועית צפוני נהדר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק שעועית צפוני נהדר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 350 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, שמן זית, טימין טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה טוב. נסו מרק שעועית צפוני נהדר, Great Northern Bean Chili, ו תבשיל שעועית צפוני גדול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בעציץ מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן חם עד הבצל הוא רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מערבבים גזר וסלרי לתוך תערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
יוצקים מרק ירקות לתוך הקומקום; מוסיפים תפוחי אדמה, עלי דפנה, בזיליקום, מלח ים, פלפל, ותימין. מביאים את התערובת לרתיחה, מפחיתים את החום עד בינוני-נמוך, ומבשלים בבישול עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מערבבים שעועית לתוך המרק; להמשיך רותח עד השעועית הם חמים ומכרז, על 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)