קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות82
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעועית שחורה עם צ'ילי צ' יפוטלה

מרק שעועית שחורה עם צ'ילי צ' יפוטלה
מרק שעועית שחורה עם צ'ילי צ' יפוטלה יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 179 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה מ Epicurious יש 483 אוהדים. אם יש לך מים, צ'ילי צ' יפוטלה, פלפל טחון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מדהים. נסו מרק שעועית שחורה עם צ'ילי Poblano, מרק שעועית שחורה עם צ'ילי קלוי ועגבניות, ו מרק שעועית שחורה צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל ופלפלים ופלפלים עד שמתחילים להשחים, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים שום וכמון; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4
תערובת העברה לבישול איטי 6 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
מוסיפים שעועית וצ ' יפוטלס, ואז 7 כוסות מים חמים. מכסים ומבשלים על גבוה עד שעועית הם מאוד רך, על 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
להעביר 2 כוסות שעועית תערובת לבלנדר; מחית עד חלקה. להחזיר מחית למרק שנותר בסיר איטי. מערבבים במיץ ליים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מרק מצקת לתוך קערות. כפית של יוגורט לתוך כל קערה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
8
מפזרים עגבניות וכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
9
* צ 'ילי צ' יפוטלה משומר ברוטב עגבניות חריף, המכונה לפעמים adobo, זמינים בשווקים באמריקה הלטינית וסופרמרקטים רבים.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1
מוסיפים עושר למרקים מבשלים איטיים באמצעות תערובת של חצי מרק וחצי מים במקום רק מים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
למנה: קלוריות, 314; סה "כ שומן, 4 גרם; שומן רווי, 1 גרם; כולסטרול, 1 מ" ג; סיבים, 18 גרם
3
בתיאבון