מרק שקדים עוף מהיר וקל
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 דקות. מתכונים דומים: מהיר וקל – מרק עגבניות תוצרת בית-אין כמו מרק חם וטרי לארוחת ערב מהירה, מרק אטריות עוף חם וחמוץ קל, ו מהיר וקל – מרק עוף בזיליקום עגבניות.
הוראות
מניחים את ציר העוף, פלפל לבן קאיין, מלח, ועגבניות מבושלות בסיר ומחממים על חום בינוני עד המרק מגיע לרתיחה. מערבבים את חמאת השקדים ומסירים מהחום. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים בזיליקום הקצוץ.
מגישים מיד בקערה או ספל גדול, הוספת שקדים קצוצים כקישוט.