קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות100
ציון בריאות0
מגזין

מרשמלו מנטה מסובב

מרשמלו מנטה מסובב
מרשמלו מנטה מסובב לוקח בערך 55 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה זו יש 29 קלוריות, 0 גרם חלבון ו-0 גרם שומן למנה. תמורת 5 סנט למנה, מתכון זה מכסה 0% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 100 מנות סועדים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא פגע במקום. זה יהיה להיט באירוע חג המולד שלך. גשו לסופר וקנו תמצית מנטה, מים, סירופ תירס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 7%. הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מרשמלו מנטה ביתי עם קקאו חם מנטה, מרשמלו מנטה ומרשמלו מנטה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
קו 13-in. x 9 אינץ'. מחבת בנייר כסף ומשמנים את נייר הכסף בחמאה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
בקערת מתכת גדולה, מפזרים ג'לטין מעל 1/2 כוס מים; לְהַפְרִישׁ. בסיר גדול וכבד מערבבים את הסוכר, סירופ התירס, המלח והמים שנותרו. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים, מבלי לערבב, עד שמדחום סוכריות קורא 240° (שלב כדור רך).
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מסירים מהאש ומוסיפים בהדרגה לג'לטין. מקציפים במהירות גבוהה עד שהתערובת סמיכה והנפח מוכפל, כ-15 דקות. מקציפים בתמצית.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
4
מורחים לתבנית מוכנה. זרוק במהירות צבע מאכל על ממתקים; לחתוך ממתקים עם סכין כדי להסתחרר. מכסים ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
שלבו סוכריות וסוכריות מנטה של קונדיטורים. בעזרת נייר כסף, מרימים את המרשמלו מהתבנית. בעזרת סכין או חותכן פיצה מצופה בספריי בישול, חותכים ל-1-in. ריבועים; לזרוק פנימה תערובת סוכר של קונדיטורים. אחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
סוכריות מנטהסוכריות מנטה
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא סלבך אוסטר ריזלינג קבינט. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-14 דולר.
סלבך אוסטר ריזלינג קבינט
סלבך אוסטר ריזלינג קבינט
קבינט מתפצפץ, מעומלן וללא דופי; מאוד לימי-צמחי; במיוחד תפוח ומינראלי; גימור מנטה חמור. מתאים לכל מה שאוהבים במטבח העופות, הרכיכות ופירות הים, במיוחד אם הוא מלווה ברטבים על בסיס שמנת או חמאה. נהדר עם סלטי קיץ ועם מטבח פסיפיק רים.