נגיסות עוף מטוגן הוא חלב חינם מתאבנים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 378 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ירכיים עוף, פפריקה, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: נגיסות עוף מטוגן, עוף מטוגן ועקיצות כריך וופל, ו נגיסות קפרזה מטוגנות.
הוראות
1
מערבבים יחד רום, מיץ ליים, רוטב סויה וסוכר בקערה רדודה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוק
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים עוף ומערבבים למעיל. להשרות בטמפרטורת החדר 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בעוד עוף מסיים להשרות, חום 1 אינץ שמן עמוק 12 אינץ ' מחבת כבדה על חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בינתיים, לטאטא יחד קמח, פפריקה, ו 1/2 כפית מלח בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
לנקז עוף יבש טפיחה. לדלות בקמח, להתנער עודף, ואז להעביר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®
6
מטגנים עוף ב 3 קבוצות, מפנה מדי פעם, עד חום זהוב עמוק מבושל דרך, 6 עד 7 דקות לכל אצווה. (אם עוף כהה מהר מדי, להפחית את החום.)
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבנט הלבטרוקן עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.