קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידות מזון מתרבויות שונות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
סאשימי פראי עם קארי קוקוס-ויניגרט קארי ירוק וג'ינג'ר
המתכון Wild Hamachi Sashimi עם ויניגרט קארי קוקוס ירוק וג'ינג'ר מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מנה אחת מכילה 359 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל, חלב קוקוס, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו דגים טריים! מלח ופלפל חצי נרפא Hamachi Sashimi, הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, ו סלט ירוק בר עם ויניגרט רימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה על אש נמוכה, חום 1 כף שמן זית עד חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח טריות, להגשה3
מוסיפים שום, להדביק קארי, ו lemongrass ולהמשיך לבשל, חשוף, עד ארומטי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![משחת קארי]()
משחת קארי![אליקסיר ג]()
אליקסיר ג![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
משחת קארי
אליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4
מוסיפים חלב קוקוס ויין, מגבירים את החום לגובה בינוני ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד מופחת בחצי, על 20 דקות. מערבבים קרם כבד, להסיר מהחום, ולתת מגניב על 10 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להסיר lemongrass ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)![אליקסיר ג]()
אליקסיר ג![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)אליקסיר ג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות5
העברת תערובת לבלנדר, להוסיף מיץ ליים, ואת הדופק עד חלקה, על 30 שניות (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים). עם מנוע נמוך, להוסיף הנותרים 1/4 כוס שמן זית זרם איטי, יציב תהליך עד משולב באופן מלא. מערבבים במלח ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
אבוקדו האס מעוך קלותבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות1
בסיר בינוני כבד על חום בינוני גבוה, שמן צמחי חום עד 300°f. ג ' ינג ' ר פריי, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב בהיר, כ 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר ג ' ינג ' ר מגבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
20 תותים טריים, ללא קליפה
פפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ממתק תמנון בריטציוד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה4אינצ ' ים![זנגביל טרי (על 1 אונקיה סך הכל), קלופים פרוס דק מאוד]()
זנגביל טרי (על 1 אונקיה סך הכל), קלופים פרוס דק מאוד1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1מעקב![עשב לימון טרי, קצוות שורש גזוז, 1 או 2 עלים חיצוניים קשיחים מושלכים מן הגבעול, וקצוץ גס]()
עשב לימון טרי, קצוות שורש גזוז, 1 או 2 עלים חיצוניים קשיחים מושלכים מן הגבעול, וקצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים סחוט טרי (מ 1 סיד בינוני)]()
מיץ ליים סחוט טרי (מ 1 סיד בינוני)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סושי טרי באיכות hamachi * * * ממוכר דגים מכובד, מקורר היטב פרוס דק מאוד]()
סושי טרי באיכות hamachi * * * ממוכר דגים מכובד, מקורר היטב פרוס דק מאוד12 כפיות אבקת שום![משחת קארי ירוקה תאילנדית]()
משחת קארי ירוקה תאילנדית383דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חלב קוקוס לא ממותק]()
חלב קוקוס לא ממותק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1![בצל לבן, פרוס דק מאוד]()
בצל לבן, פרוס דק מאוד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן, עדיף סוביניון בלאן]()
יין לבן, עדיף סוביניון בלאן
נקניקיית חזיר לא מכוסה4אינצ ' ים
זנגביל טרי (על 1 אונקיה סך הכל), קלופים פרוס דק מאוד1
שן שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1מעקב
עשב לימון טרי, קצוות שורש גזוז, 1 או 2 עלים חיצוניים קשיחים מושלכים מן הגבעול, וקצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים סחוט טרי (מ 1 סיד בינוני)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סושי טרי באיכות hamachi * * * ממוכר דגים מכובד, מקורר היטב פרוס דק מאוד12 כפיות אבקת שום
משחת קארי ירוקה תאילנדית383דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חלב קוקוס לא ממותק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1
בצל לבן, פרוס דק מאוד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן, עדיף סוביניון בלאןיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ז ' ול טיילור גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
