סופלה שוקולד סנדיי

גשו לסופר וקנו רוטב שוקולד מריר, שוקולד חצי-מתוק, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: גלידת שוקולד-עוגיית שוקולד, עוגת גלידת שוקולד, ו גלידת שוקולד-בננה.

הוראות

מחממים התנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

תנור

בקערה בינונית, ממיסים את השוקולד בתנור מיקרו גל במהירות בינונית גבוהה, ערבוב במרווחים של 30 שניות עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

ציוד שתשתמש בו

קערה

תנור

לטאטא את החמאה עד משולב לחלוטין; תן לתערובת להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

בקערה גדולה, לטאטא את 3 חלמונים ביצה עם כל הביצה ו 1/3 כוס הסוכר עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

ביצה

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מוסיפים את השוקולד נמס וניל להקציף עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

וניל

ציוד שתשתמש בו

מקציף

בקערה בינונית, לנצח את 3 חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי עד פסגות רכות טופס.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

להוסיף את 1/3 כוס הנותרים של סוכר, 1 כף בכל פעם, פועם במשך 10 שניות בין תוספות. להמשיך להכות במהירות בינונית-גבוהה עד הלבנים הם המשרד מבריק.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

להקציף רבע של מרנג לתערובת השוקולד עד מעורבב היטב. מקפלים בעדינות את המרנג שנותר לתערובת השוקולד רק עד שלא יישארו פסים לבנים.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

ציוד שתשתמש בו

מקציף

לגרד את תערובת סופל שוקולד לתוך צלחת עוגת זכוכית 9 אינץ ' ungreased. בעדינות לנער את צלחת העוגה כדי להחליק את פני השטח ואופים במשך כ 35 דקות, או עד הסופל סדוק כבר לא מתנדנד.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

ציוד שתשתמש בו

תנור

להעביר את הסופל למתלה תיל כדי להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

בינתיים, קו צלחת גדולה עם ניילון לעטוף להקפיא עד מקורר היטב. לגרוף כדורי גלידה על הצלחת המצוננת להקפיא אותם. במידת הצורך, לרכך את הגלידה במקרר במשך 15 דקות לפני גורף.

מרכיבים שתצטרך

גלידה