קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

סופלה שיבולת שועל נפל עם עגבניות וגבינת עיזים

סופלה שיבולת שועל נפל עם עגבניות וגבינת עיזים
סופלה שיבולת שועל נפל עם עגבניות וגבינת עיזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 362 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיבולת שועל, שמן זית, עגבניות שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: סופלה שיבולת שועל עם עגבניות וגבינת עיזים, גרגירי גבינת עיזים עם עגבניות מתפוצצות ועוף, ו עגבניות ירוקות מטוגנות על בזיליקום - גרגירי גבינת עיזים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. חמאה בנדיבות שמונה מנות סופלה 1 כוס או כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שלב הראשון 4 מרכיבים בסיר גדול. להביא רק להרתיח; להסיר מן החום ולתת תלול 10 דקות. זן; להחזיר חלב למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
3
מוסיפים מלח; מביאים לרתיחה. בהדרגה מערבבים שיבולת שועל ומבשלים על אש בינונית עד שהתערובת עבה וגריסים רכים, ערבוב כל הזמן, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גריסיםגריסים
מלחמלח
4
מערבבים בחמאה. מתבלים בפלפל שחור. מערבבים בחלמונים. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
5
מקציפים חלבונים ביצה בקערה גדולה עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לבנים לתוך שיבולת שועל ב 2 תוספות. מחלקים תערובת בין מנות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
גריסיםגריסים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מניחים מנות במחבת צלייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
7
מוסיפים מספיק מים חמים למחבת כדי לבוא באמצע הדרך למעלה הצדדים של מנות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
אופים סופלה עד צמרות הם נפוחים ומתחילים חום והמרכז מוגדר, כ 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מערבבים עגבניות ושמן בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
הפוך כל סופלה חם לתוך קערה רדודה. עגבניות כפיות על סופלה. למעלה עם גבינת עיזים מגולחת ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Schloss Johnisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
צהוב בהיר מבריק. האף הוא טהור עם הערות צמחים מקסים, דשא לימון, physalis ורמז של תותים בר. החיך טרי ועסיסי עם מרקם עדין וקטיפתי, פירות אלגנטיים וגימור מינרלי ארוך. זוגות היטב עם סלטים, פירות ים, ומנות עוף קלות.