קושירגיל
מוכן ב26 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

סטייק חץ וקשת בגריל על מקל

סטייק חץ וקשת בגריל על מקל
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סטייק חץ וקשת בגריל על מקל יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 59 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 513 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 5 מנות.54 דולר למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 26 דקות. אם יש לכם תיבול גריל, רוטב ווסטרשייר, שיפודים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה די טוב. נסו סטייק על מקל, סטייק ברביקיו הויסין-על-מקל עם סלסת אננס, ו סטייק עוף מטוגן על מקל עם מהזה רוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
לגלילי הסטייק: מחממים גריל חיצוני לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
פרפר סטייק האגף. מכסים את הסטייק בפלסטיק ומכים אותו בעובי של כ-1/4 אינץ ' ומקפידים לשמור על הצורה המלבנית בצורה הטובה ביותר האפשרית. פורסים את הסטייק הלם לתוך 4 מלבנים שווים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
3
הניחו את נתח הסטייק כך שגרגיר הבשר יעבור הצידה. מפזרים באופן שווה מעט תיבול גריל, בעזרת 1 כף, מעל כל מלבן. מחלקים את פרוסות הפלפל האדום הקלוי בין הבשר, ואז מפזרים כל נתח עם 1/4 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
החל מהקצה התחתון ומתגלגל ממך, לגלגל את הבשר לתוך יומן הדוק. חזור על הפעולה עם החלקים הנותרים. שים 2 לחמניות, גב אל גב, עם התפרים זה מול זה ולעשות את אותו הדבר עם 2 לחמניות הנותרים. משפדים את הלחמניות עם 6 שיפודים המרווחים זה מזה באופן שווה כך שכל שיפוד יעבור בין שתי הלחמניות. חזור על הפעולה עם שאר הלחמניות והשיפודים. פורסים את הלחמניות בין השיפודים כך שלכל שיפוד יהיו 2 לחמניות עגולות, כמו מקל עם 2 סוכריות על מקל. מתבלים כל גליל בתיבול הגריל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מברישים את סורגי הגריל בשמן הקנולה.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
שים את הלחמניות, הצד השטוח כלפי מטה, וגריל במשך 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מעבירים את הלחמניות לצלחת גדולה ומגישים עם רוטב יוגורט חריף.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה