מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות99
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים
סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 480 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית, קישואים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. 54 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , אנו ממליצים לנסות גם : סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים, סטייק חציל יווני בגריל, ו סטייק טונה בגריל לשניים.

הוראות

1
מחבת גריל מחממת מראש לגריל גבוה או מחממים מראש או פחם. מעיל טונה בלסמי ועונה עם רוזמרין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צווארי עוףצווארי עוף
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
טפטוף דגים עם שמן, ציפוי קל משני הצדדים, על 2 כפות שמן, סך הכל.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מחממים מחבת nonstick בינונית מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 2 סיבובים של המחבת בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים שום, בצל וקמח 2 או 3 דקות. קוביות קישואים וסקווש בעוד הבצל מתחיל לרכך.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
סכין קילוףסכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים את הקישואים ואת הקישואים למחבת ופונים למעיל ומשלבים עם שום ובצל.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
סכין קילוףסכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
חותכים חצילים לרצועות וקוביות, ואז מוסיפים למחבת. הפעל לשלב את כל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים קורנית, מלח ופלפל לתבל את התערובת. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות, עד ירקות הם רק מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
9
גריל טונה 2 עד 3 דקות בכל צד לנדיר, עד 6 דקות בכל צד עבור כל הכבוד.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
כאשר הטונה נעשית וירקות הם מכרז מזלג, מערבבים עגבניות קצוצות לתוך תערובת חצילים וקישואים ולהסיר ירקות מחום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
מגישים טריזים של antipasto ירקות, מעל המתכון, לאורך סטייקים טונה בצד עם סלסה ירקות. פרוסות וירקות אנטיפסטו נוספים צריכים להיות מועברים ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
12
ורד סיציליאני נחמד, מצונן, הוא בן לוויה למשקאות משובחים.
מרכיבים שתצטרך
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
13
1 לחם פריך כיכר, 9 עד 12 אינץ ' אורך
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
14
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית, סחוט, קצוץ - 1/2 צנצנת קטנה
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
15
1/4 כוס שחור מגולען קלמטה או שמן זיתים נרפא, ההעדפה שלך, קצוץ
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
16
1/2 כוס רוטב פסטו מוכן
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
17
1/4 פאונד מעדנייה פרוס פרובולון
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
18
1 צנצנת, 16 עד 18 פלפלים אדומים קלויים, סחוט
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
19
1 (15 אונקיה) יכול לרבע לבבות ארטישוק במים, מנוקז
מרכיבים שתצטרך
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקיםל-4 לימונים, מיץ, מחולקים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
20
1 כוס giardiniera, ירקות כבושים (פלפלים כבושים חמים, כרובית, גזר זמין על המזונות האיטלקיים מעבר של שוק או בפחים בתפזורת ליד סעיף מעדנייה עם זיתים בתפזורת)
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
21
מלח גס ופלפל שחור
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
22
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
23
חותכים את החלק העליון כיכר לחם פריך. חלול את החלק הפנימי של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
24
מערבבים פטרוזיליה, עגבניות מיובשות קצוצות, זיתים קצוצים ורוטב פסטו תוצרת בית.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
25
מורחים את התערובת באופן שווה על פני החלק התחתון של הלחם חלול.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
26
שים את הגבינה בתוך כיכר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
27
שכבת פלפלים אדומים קלויים על גבי הגבינה. קוצצים בגסות את לבבות הארטישוק המנוקזים ומוסיפים אותם בשכבה מעל הפלפלים האדומים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקיםל-4 לימונים, מיץ, מחולקים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
28
מפזרים את הירקות הכבושים החמים קצוצים טפטוף קצת שמן זית כתית נוספת על גבי. להחליף את החלק העליון, לחתוך את כיכר ממולא לחתיכות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה