קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סטייק טונה טעים

סטייק טונה טעים
סטייק טונה טעים עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 2 . מנה אחת מכילה 270 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך סטייק טונה, מיץ לימון, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מצוין. נסו BLT טונה טעים, טונה טעימה נמסה, ו סלט טונה טעים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני. מערבבים 1 1/2 כפיות של זרעי שומר שלם, ומבשלים עד שהם בועה ולהתחיל פופ, על 30 שניות. מערבבים את השום ופלפל אדום; לבשל ומערבבים במשך 2 דקות. מערבבים את מרק הדגים עד מומס, ולאחר מכן מוסיפים את מיץ לימון, יין לבן, ובוק צ ' וי. מבשלים ומערבבים עד בוק צ ' וי הוא רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בינתיים, לשלב קצת מלח ופלפל עם זרעי שומר כתוש על צלחת. לחץ על סטייק הטונה לתערובת המלח משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
סטייק טונהסטייק טונה
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מחממים את הכף הנותרת של שמן זית במחבת נפרדת מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים את סטייק הטונה במחבת, ומבשלים עד משחימים משני הצדדים ומבושלים במידה הרצויה של doneness, כ 45 שניות לכל צד לנדיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
חותכים את הטונה לפרוסות עבות 1/4 אינץ ומסדרים על מגש הגשה. למעלה עם תערובת בוק צ ' וי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.