קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מטבחיםאסייתי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סיר חם אסיה

סיר חם אסיה
זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו את האטריות לפי הוראות החבילה. בינתיים, לחמם את השמן בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
מוסיפים את המרק, רוטב סויה, זנגביל ורוטב צ ' ילי (אם משתמשים) ומשלבים. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
מוסיף את הבצל הירוק, גזר, ושעועית ירוקה. מבשלים עד שהירקות רכים, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מסננים את האטריות וחותכים לאורכים 3 אינץ'. מחלקים את האטריות בין קערות בודדות ומצקת את המרק מעל.טיפ: אתה יכול למצוא צלופן ואטריות אורז במעבר אסיה-מזון של רוב הסופרמרקטים. אם אתה מעדיף מרק משמעותי יותר, תחליף 8 אונקיות של פסטה מלאך שיער או ספגטי מחיטה מלאה, לשבור את הגדילים לחתיכות לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מחיטה מלאהספגטי מחיטה מלאה
אטריות אורזאטריות אורז
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.